一、項目編號：[230101]MLGC[CS]******
二、項目名稱(chēng)：食堂舍務(wù)等服務(wù)
三、采購結果
合同包1(食堂舍務(wù)等服務(wù)):
| 供應商名稱(chēng) | 供應商地址 | 中標（成交）金額 |
|---|---|---|
| ******有限公司 | 黑龍江省哈爾濱市道里區撫順街91號2單元1層2號 | 710,000.00元 |
四、主要標的信息
合同包1(食堂舍務(wù)等服務(wù)):
******有限公司）
| 品目號 | 品目名稱(chēng) | 采購標的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標準 | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 其他會(huì )議、展覽、住宿和餐飲服務(wù) | 食堂舍務(wù)等服務(wù) | 哈商校食堂舍務(wù)等服務(wù)采購需求 食堂服務(wù)需求： 一、東直路校區 1、廚師1人 工作職責：全面負責食堂菜單設計、烹飪、制作流程監督、衛生安全及協(xié)調工作。 工作時(shí)間：早7點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：根據教育部門(mén)及營(yíng)養師的建議，設計符合學(xué)生成長(cháng)需求的菜單，確保谷物、蛋白質(zhì)、蔬果、乳制品等均衡攝入。定期更新菜品，結合季節性食材降低成本，同時(shí)考慮學(xué)生口味偏好。 2、面案1名 工作職責：負責主食的生產(chǎn)。 工作時(shí)間：早4點(diǎn)至下午15點(diǎn)。 工作量：滿(mǎn)足每天400至450人的主食需求。 3、面案副手1人 工作職責：配合面案完成三餐主食工作。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：確保主食的供應，并協(xié)助面點(diǎn)師完成相關(guān)工作。 4、切配工5人 工作職責：負責食材的切配及輔料初加工。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：確保每餐食材的準備充足，并協(xié)助后廚衛生及安全生產(chǎn)。 5、洗碗工及保潔員2人 工作職責：負責洗碗消毒及食堂工作區的衛生。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)半至下午17點(diǎn)。 工作內容：洗碗消毒、食堂工作區的日常清潔及消毒（每天至少三次）、處理餐廚垃圾、早上負責煎蛋，并配合食堂其他工作。 6、倉買(mǎi)及倉庫保管1人 工作職責：負責出入庫、衛生及安全存放查驗等工作。 工作時(shí)間：早8點(diǎn)至晚18點(diǎn)。 工作內容：物資管理、協(xié)助各崗位安全生產(chǎn)、進(jìn)出貨管理、售賣(mài)商品、閑時(shí)協(xié)助保潔打掃衛生。 二、南直食堂團隊 7、雜工3名： 工作職責：負責每餐餐盤(pán)的洗消工作及消毒柜的日常維護，以及打掃衛生等各項工作。 工作時(shí)間：根據實(shí)際需求安排。 舍務(wù)服務(wù)需求: 1、年齡60歲以下，管理學(xué)生寢室，檢查安全紀律、衛生，有愛(ài)心，能耐心對待學(xué)生出現的問(wèn)題 2、保證按要求的標準完成所負責的任務(wù) 3、聽(tīng)從分配和安排，及時(shí)反饋發(fā)現的問(wèn)題 4、東直校區男寢共34間寢室住滿(mǎn)需要管理226人，女寢共有17間寢室，住滿(mǎn)需要管理150人。南直校區男寢共有14間寢室，住滿(mǎn)需要管理104人，女寢共有15間寢室，住滿(mǎn)需要管理108人。 每天工作安排：6:00 寢室送電 6:00～6:10第一遍督促學(xué)生起床 6:10～6:20 查看學(xué)生起床情況，處理部分未起床學(xué)生問(wèn)題 6:20～6:40 督促學(xué)生整理內務(wù)、打掃寢室衛生、寢室通風(fēng) 6:40～7:00 巡視寢室學(xué)生離寢情況和衛生打掃情況，處理個(gè)部分學(xué)生內務(wù)衛生不合格問(wèn)題和寢室衛生不合格問(wèn)題 7:00～7:20 處理個(gè)別學(xué)生未按時(shí)離寢問(wèn)題及個(gè)別學(xué)生內務(wù)不合格問(wèn)題 7:20～7:50和學(xué)生會(huì )一起檢查寢室，對內務(wù)和寢室衛生進(jìn)行評分，開(kāi)具寢室檢查單，對寢室進(jìn)行消毒、鎖門(mén) 7:50～8:00 組織舍務(wù)部對當天出現的問(wèn)題進(jìn)行匯報、處理、總結 8:00～8:30 填寫(xiě)寢室值班相關(guān)表格并交接工作，上報寢室損壞及需維修事項 9:00～10:00 巡視寢室所有區域并配合維修工作 11:30～12:30 在寢室長(cháng)群內發(fā)寢室檢查評分單 13:00～14:00 寢室消毒 15:40 寢室開(kāi)門(mén) 16:00 巡視寢室所有區域，組織學(xué)生在寢紀律并督促學(xué)生保持衛生，解決學(xué)生需要幫助的一些問(wèn)題 17:00 巡視寢室所有區域 17:25 督促學(xué)生離寢，寢室消毒、鎖門(mén)，斷電。 18:50 寢室開(kāi)門(mén)、送電 19:30 巡查寢室所有區域，組織在寢學(xué)生遵守紀律并保持衛生 20:00 巡視寢室所有區域 20:30 巡視寢室所有區域，清理班級學(xué)生回寢，鎖寢室大門(mén)。21:00 組織學(xué)生就寢、點(diǎn)名、測量體溫 21:00～21:20 上報學(xué)生住寢情況及未住寢名單 21:30 寢室熄燈，巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀行為。 22:00 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 22:30 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 23:00 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 備注：上課期間有個(gè)別學(xué)生因病請假回寢休息，做好值班記錄，并關(guān)注、多次詢(xún)問(wèn)學(xué)生在寢情況，是否需要幫助。 備注：每周三組織學(xué)生進(jìn)行寢室衛生大掃除；每周五統計周末住寢學(xué)生名單，及時(shí)上報曠寢學(xué)生名單；每周末總結上報文明寢室評比名單。 | 哈商校食堂舍務(wù)等服務(wù)采購需求 食堂服務(wù)需求： 一、東直路校區 1、廚師1人 工作職責：全面負責食堂菜單設計、烹飪、制作流程監督、衛生安全及協(xié)調工作。 工作時(shí)間：早7點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：根據教育部門(mén)及營(yíng)養師的建議，設計符合學(xué)生成長(cháng)需求的菜單，確保谷物、蛋白質(zhì)、蔬果、乳制品等均衡攝入。定期更新菜品，結合季節性食材降低成本，同時(shí)考慮學(xué)生口味偏好。 2、面案1名 工作職責：負責主食的生產(chǎn)。 工作時(shí)間：早4點(diǎn)至下午15點(diǎn)。 工作量：滿(mǎn)足每天400至450人的主食需求。 3、面案副手1人 工作職責：配合面案完成三餐主食工作。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：確保主食的供應，并協(xié)助面點(diǎn)師完成相關(guān)工作。 4、切配工5人 工作職責：負責食材的切配及輔料初加工。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)至下午17點(diǎn)。 工作內容：確保每餐食材的準備充足，并協(xié)助后廚衛生及安全生產(chǎn)。 5、洗碗工及保潔員2人 工作職責：負責洗碗消毒及食堂工作區的衛生。 工作時(shí)間：早5點(diǎn)半至下午17點(diǎn)。 工作內容：洗碗消毒、食堂工作區的日常清潔及消毒（每天至少三次）、處理餐廚垃圾、早上負責煎蛋，并配合食堂其他工作。 6、倉買(mǎi)及倉庫保管1人 工作職責：負責出入庫、衛生及安全存放查驗等工作。 工作時(shí)間：早8點(diǎn)至晚18點(diǎn)。 工作內容：物資管理、協(xié)助各崗位安全生產(chǎn)、進(jìn)出貨管理、售賣(mài)商品、閑時(shí)協(xié)助保潔打掃衛生。 二、南直食堂團隊 7、雜工3名： 工作職責：負責每餐餐盤(pán)的洗消工作及消毒柜的日常維護，以及打掃衛生等各項工作。 工作時(shí)間：根據實(shí)際需求安排。 舍務(wù)服務(wù)需求: 1、年齡60歲以下，管理學(xué)生寢室，檢查安全紀律、衛生，有愛(ài)心，能耐心對待學(xué)生出現的問(wèn)題 2、保證按要求的標準完成所負責的任務(wù) 3、聽(tīng)從分配和安排，及時(shí)反饋發(fā)現的問(wèn)題 4、東直校區男寢共34間寢室住滿(mǎn)需要管理226人，女寢共有17間寢室，住滿(mǎn)需要管理150人。南直校區男寢共有14間寢室，住滿(mǎn)需要管理104人，女寢共有15間寢室，住滿(mǎn)需要管理108人。 每天工作安排：6:00 寢室送電 6:00～6:10第一遍督促學(xué)生起床 6:10～6:20 查看學(xué)生起床情況，處理部分未起床學(xué)生問(wèn)題 6:20～6:40 督促學(xué)生整理內務(wù)、打掃寢室衛生、寢室通風(fēng) 6:40～7:00 巡視寢室學(xué)生離寢情況和衛生打掃情況，處理個(gè)部分學(xué)生內務(wù)衛生不合格問(wèn)題和寢室衛生不合格問(wèn)題 7:00～7:20 處理個(gè)別學(xué)生未按時(shí)離寢問(wèn)題及個(gè)別學(xué)生內務(wù)不合格問(wèn)題 7:20～7:50和學(xué)生會(huì )一起檢查寢室，對內務(wù)和寢室衛生進(jìn)行評分，開(kāi)具寢室檢查單，對寢室進(jìn)行消毒、鎖門(mén) 7:50～8:00 組織舍務(wù)部對當天出現的問(wèn)題進(jìn)行匯報、處理、總結 8:00～8:30 填寫(xiě)寢室值班相關(guān)表格并交接工作，上報寢室損壞及需維修事項 9:00～10:00 巡視寢室所有區域并配合維修工作 11:30～12:30 在寢室長(cháng)群內發(fā)寢室檢查評分單 13:00～14:00 寢室消毒 15:40 寢室開(kāi)門(mén) 16:00 巡視寢室所有區域，組織學(xué)生在寢紀律并督促學(xué)生保持衛生，解決學(xué)生需要幫助的一些問(wèn)題 17:00 巡視寢室所有區域 17:25 督促學(xué)生離寢，寢室消毒、鎖門(mén)，斷電。 18:50 寢室開(kāi)門(mén)、送電 19:30 巡查寢室所有區域，組織在寢學(xué)生遵守紀律并保持衛生 20:00 巡視寢室所有區域 20:30 巡視寢室所有區域，清理班級學(xué)生回寢，鎖寢室大門(mén)。21:00 組織學(xué)生就寢、點(diǎn)名、測量體溫 21:00～21:20 上報學(xué)生住寢情況及未住寢名單 21:30 寢室熄燈，巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀行為。 22:00 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 22:30 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 23:00 巡視寢室所有區域，處理個(gè)別學(xué)生抽煙、打鬧、擾亂就寢秩序等違紀情況 備注：上課期間有個(gè)別學(xué)生因病請假回寢休息，做好值班記錄，并關(guān)注、多次詢(xún)問(wèn)學(xué)生在寢情況，是否需要幫助。 備注：每周三組織學(xué)生進(jìn)行寢室衛生大掃除；每周五統計周末住寢學(xué)生名單，及時(shí)上報曠寢學(xué)生名單；每周末總結上報文明寢室評比名單。 | 365天 | 滿(mǎn)足招標文件全部?jì)热?/td> | 710,000.00 |
五、評審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購人員）名單：
陳輝（采購人代表）、段連生、安滌非
六、代理服務(wù)收費標準及金額：
| 代理服務(wù)收費標準 | 本項目采購代理服務(wù)費參照《國家發(fā)展改革委關(guān)于進(jìn)一步放開(kāi)建設項目專(zhuān)業(yè)服務(wù)價(jià)格的通知》（發(fā)改價(jià)格[2015]299號）規定計取。注：中標結果公布后五日內，中標人應全額支付上述費用，未在規定時(shí)間內支付代理服務(wù)費，影響招標后續工作進(jìn)行，視為放棄中標資格。 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包號 | 合同包名稱(chēng) | 代理服務(wù)費金額（萬(wàn)元） | 收取對象 |
| 1 | 食堂舍務(wù)等服務(wù) | 1.08 | 中標（成交）供應商 |
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補充事宜
合同包1(食堂舍務(wù)等服務(wù)):
| 供應商 | 資格性審查 | 符合性審查 | 技術(shù)得分 | 商務(wù)得分 | 價(jià)格得分 | 綜合得分 | 評審價(jià)格 | 最終報價(jià) | 得分排名 | 推薦排名 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 72.50 | 17.00 | 9.95 | 99.45 | 710,000.00 | 710,000.00 | 1 | 1 | |
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 72.17 | 17.00 | 10.00 | 99.17 | 706,500.00 | 706,500.00 | 2 | 2 | |
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 72.33 | 17.00 | 9.83 | 99.16 | 718,500.00 | 718,500.00 | 3 | 3 | |
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 72.33 | 13.00 | 9.87 | 95.20 | 716,100.00 | 716,100.00 | 4 | ||
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 72.00 | 10.00 | 9.81 | 91.81 | 719,920.00 | 719,920.00 | 5 | ||
| ******有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 54.00 | 3.00 | 9.81 | 66.81 | 719,850.00 | 719,850.00 | 6 |
九、凡對本次公告內容提出詢(xún)問(wèn)，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名稱(chēng)：******學(xué)校
地址：哈爾濱市道外區東直路371號
聯(lián)系方式：0451-******
2.采購代理機構信息
名稱(chēng)：******有限責任公司
地址：黑龍江省哈爾濱市道外區紅旗大街352號
聯(lián)系方式：0451-******
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：******有限責任公司
電話(huà)：0451-******
******有限責任公司
2025年04月14日
相關(guān)附件：
開(kāi)標記錄表.zip 食堂舍務(wù)等服務(wù)報價(jià)明細附件.pdf 食堂舍務(wù)等服務(wù)磋商文件（******01）.pdf ******有限公司）.pdf
