??為便于供應商及時(shí)了解政府采購信息，根據《財政部關(guān)于開(kāi)展政府采購意向公開(kāi)工作的通知》（財庫〔2020〕10號）等有關(guān)規定，現將本單位2025年10月至2025年11月采購意向公開(kāi)如下：
| 序號 | 采購項目名稱(chēng) | 采購需求概況 | 預算金額(萬(wàn)元) | 預計采購時(shí)間 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ******辦公室機關(guān)食堂餐飲服務(wù)項目 | 采購內容:廚師長(cháng)1名，廚師1名，面點(diǎn)2名，服務(wù)員2名,洗碗工1名，共計：7名。；主要功能或目標:1.餐飲供應功能： 主要提供早、中等不同時(shí)段的餐飲服務(wù)，滿(mǎn)足單位干部職工日常用餐需求。早餐應包含豐富的主食、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、熱涼菜、小菜等各種特色小吃；午餐需提供多種葷素搭配菜品、小吃、湯品及兩種面食選擇，確保營(yíng)養均衡。 o考慮特殊飲食需求，如為素食者、有食物過(guò)敏或特殊宗教飲食要求的職工提供特定菜品。 針對加班、會(huì )議、學(xué)習等特殊情況，能夠靈活提供加餐或簡(jiǎn)餐服務(wù)。工作餐，根據標準，按要求配餐。 2.環(huán)境服務(wù)功能： 打造干凈、整潔、舒適的就餐環(huán)境。食堂內部裝修風(fēng)格應簡(jiǎn)約大方，符合機關(guān)單位整體形象，同時(shí)注重空間布局的合理性，保證就餐區域寬敞明亮，桌椅擺放整齊有序，方便職工就餐。 做好環(huán)境衛生管理，包括餐具的清洗消毒、桌面地面、窗簾、餐凳的清潔，以及就餐區域的通風(fēng)、采光等，為職工提供衛生健康的用餐環(huán)境。 3.食材管理功能： 負責食材的采購、存儲和加工全流程管理。采購環(huán)節要嚴格把控食材質(zhì)量，確保食材新鮮、安全、符合食品衛生標準。例如蔬菜應無(wú)農藥殘留，肉類(lèi)要有正規檢驗檢疫證明。 合理規劃食材存儲，根據不同食材特性，設置適宜的存儲條件，如冷藏、冷凍等，防止食材變質(zhì)浪費。 在加工過(guò)程中，嚴格遵循食品加工操作規范，確保食材加工安全、衛生、營(yíng)養不流失。；需滿(mǎn)足的要求:1.服務(wù)滿(mǎn)意度目標： 以提高職工滿(mǎn)意度為核心目標，通過(guò)不斷優(yōu)化餐飲服務(wù)質(zhì)量，使職工對食堂餐飲服務(wù)的滿(mǎn)意度達到90%以上。定期開(kāi)展職工滿(mǎn)意度調查，收集職工對菜品口味、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等方面的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)做出改進(jìn)。 2.食品安全目標： 確保食品安全零事故。建立健全食品安全管理制度，從食材采購源頭到加工制作、就餐服務(wù)全過(guò)程，嚴格遵循食品安全相關(guān)法律法規和標準。加強對食堂工作人員的食品安全培訓，提高食品安全意識，規范操作流程，杜絕食品安全隱患。 3.成本控制目標： 在保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制成本。通過(guò)科學(xué)的食材采購管理、優(yōu)化菜品結構、減少食材浪費等措施，將食堂運營(yíng)成本控制在合理范圍內。同時(shí)，在保證職工用餐質(zhì)量的基礎上，合理制定餐標價(jià)格，確保價(jià)格穩定、合理，讓職工能夠享受到高性?xún)r(jià)比的餐飲服務(wù)。 4.創(chuàng )新發(fā)展目標： 不斷探索創(chuàng )新餐飲服務(wù)模式和菜品研發(fā)。定期推出新菜品、新口味，滿(mǎn)足職工多樣化的飲食需求；引入特色餐飲文化活動(dòng)，如地方美食，豐富職工餐飲文化生活。同時(shí)，關(guān)注餐飲行業(yè)新技術(shù)、新理念，提升食堂服務(wù)效率和管理水平。。 | 70.64 | 2025年11月 | 無(wú) |
??本次公開(kāi)的采購意向是本單位政府采購工作的初步安排，具體采購項目情況以相關(guān)采購公告和采購文件為準。
******辦公室
2025年10月11日
