??為便于供應商了解采購信息，根據《物資服務(wù)集中采購需求管理暫行辦法》等有關(guān)規定，現將某單位飲食保障社會(huì )化項目的采購意向公開(kāi)如下：
| 序號 | 采購項目名稱(chēng) | 需求概況 | 初步技術(shù)參數 | 預算金額(萬(wàn)元) | 預計采購時(shí)間 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 某單位飲食保障社會(huì )化項目 | 采購內容：負責單位廚師、面點(diǎn)師、配菜員、服務(wù)員等項目，承擔食堂的飲食制作、衛生清潔等勞務(wù)活動(dòng)采購數量：1年主要功能或目標：1.人員條件。具有良好的職業(yè)道德和的法制觀(guān)念，身體健康，符合衛生檢疫部門(mén)對從業(yè)人員的要求，必須持有有效健康證；2.技術(shù)條件。所配廚師力量必須具有熟練掌握主要菜系、面食、冷葷制作和配制的能力，不得在外采購半成品或成品，食品制作符合操作規范；3.營(yíng)養及品種需求。葷素搭配、粗細搭配、冷葷搭配、營(yíng)養搭配，食品制作體現色、香、味的特點(diǎn)，營(yíng)養要求符合國家有關(guān)法律法規，用餐標準應符合成人營(yíng)養配比；4.衛生及器具要求。所有餐具餐前必須清洗干凈，不留異味，所用消毒衛生用品必須符合衛生檢疫部門(mén)的安全標準。所轄區域的衛生標準必須符合衛生檢疫部門(mén)的標準，確保垃圾清理、污水清理及時(shí)有效，保證制作工序、制作環(huán)境、用餐環(huán)境整潔衛生。需滿(mǎn)足的要求：滿(mǎn)足日常單位人員飲食保障工作 | 機關(guān)食堂計劃配置廚師1人、面點(diǎn)師1人、配菜員1人、服務(wù)員1人；所屬單位計劃配置廚師9人。 | 105.42 | 2025年08月 | 無(wú) |
??注：1.本次意向公開(kāi)的采購意向僅作為供應商了解初步采購安排的參考，采購項目具體情況以最終發(fā)布的采購公告和采購文件為準；
?????????2.供應商可以通過(guò)采購平臺反饋參與意向和意見(jiàn)建議。
??聯(lián)系人：陳世全
??聯(lián)系方式：******
